世界茶乡看浙江:浙江茶产业发展简况
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世界茶乡看浙江:浙江茶产业发展简况

近年来,浙江坚持“生态高效、特色精品”目标定位,落实农业“双强”行动,持续推进生态茶园建设、机器换人、数字赋能和全产业链发展,做强主导品牌,壮大龙头企业,茶产业发展取得积极成效。

一是茶产业结构不断优化。浙江茶产业中绿茶依然保持绝对主导优势,2022年绿茶产量、产值分别占全省的88%和89%,其它茶类发展态势良好,初步形成了以绿茶为主导,红、黑、青、白、黄五大茶类和花茶为补充的茶类格局。浙江名优茶占据了茶叶支柱地位,全省名优茶产量10.7万吨、产值236.7亿元,占比达55.1%和89.7%。

二是茶叶加工水平不断提升。品质浙江,精益求精,浙江历来重视茶叶技艺的传承发展和品质的不断提高。2022年底,西湖龙井牵头的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功申请联合国教科文组织非遗名录,全省拥有非遗传承人超100人。生产上不断推进清洁化、现代化提升,开展标准化名茶厂、数字茶厂工程,高标准配置了501条连续化自动化名优茶生产线、创建了9家省级数字茶业工厂。

三是产业产销保持两旺。2022年全省茶园总面积310.5万亩、总产量19.4万吨、总产值264.0亿元,比2015年分别增加5.2%、13.5%、59.1%。全省精深加工生产企业133家,实现产值55.9亿元。茶休闲、茶旅游、茶养生等第三产业产值达154亿元,增长251%。茶叶外销市场稳固,茶叶出口量15.4万吨,出口额4.8亿美元,分别居全国第1位和第2位。

四是茶叶品牌效应凸显。浙江名茶荟萃,累计培育各类茶叶品牌200多个,打造了50多个区域公用品牌。特别是“龙井茶”,2022年全省龙井茶产量2.54万吨、产值58.50亿元,分别占全省总量的13.1%、22.2%。全国茶叶区域公用品牌价值评估中,浙江入围百强品牌达15个,与福建并列第1,合计总价值513.9亿元,比福建的450.2亿元高14%。

五是茶业富民增收显著。2022年全省茶园平均亩产值达到8502元,比2015年的5627元增51.1%,比全国平均水平的5980高41.1%,在全国主要产茶省份中仅次于福建省的8717元,在农业产业中效益比较优势明显。茶农人均收入1.59万元,户均收入4.56万元,比2015年分别增62.2%、54.5%,对浙江山区26县乡村振兴、农民致富,和支持对口贫困地区脱贫攻坚发挥了重要的产业支撑作用,续写了“一片叶子再富一方百姓”的新故事。

“十四五”期间,浙江茶产业将坚定不移地贯彻落实“三茶”统筹发展理念,以产业竞争力为核心,强化文化引领、科技支撑,深化产学研、贯通产加销、融合农文旅,加快多品种、多品类、多功能打造,加快形成以绿茶为主体、六大茶类共舞的新态势,加快构建产茶、品茶、事茶、玩茶等相融合的茶经济发展新格局,全面构建茶文化、茶产业、茶科技“三位一体”的茶叶体系,进一步提高茶产业质量效益和可持续发展能力,持续擦亮“世界茶乡看浙江”的金名片,为全国“三茶”统筹发展提供浙江经验、浙江样板。

来源:茗边

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